Gaufres

Coucou les petites paupiettes !

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de gaufres.

Ingrédients :

500g de farine

2 cuillères à café de levure

300g de sucre

200g de beurre

6 œufs

1L de lait

Et si vous le souhaitez 1 cuillère à soupe de vanille liquide.

Préparation :

1) Faire tiédir le lait pour y faire fondre le beurre.

2) Mettre la farine dans un saladier et y déposer le sucre et les œufs.

3) Mélanger avec une cuillère en bois puis incorporer la levure.

4) Ajouter peu à peu le lait et le beurre, la pâte doit être bien mélangée, sans grumeaux.

5) Incorporer la vanille liquide.

6) Faire chauffer le gaufrier, le huiler et déposer 2 à 3 louchées de pâte sur les plaques. La cuisson demande 4 à 5 minutes.

7) Quand la gaufre est cuite, la détacher du gaufrier, la laisser tiédir et la servir avec du sucre glace, de la confiture, du chocolat ou bien de la chantilly.

Bon appétit !

N'hésitez pas à nous tagguer sur vos préparations avec le #l3mazierchallenge2020 et le #Guide_gastronomique.