Granola

Ingrédients:

• 200 g de flocons d'avoine

• 30 g de morceaux de coco rapée

• 60 g de noisettes entières

• 60 g d'amandes entières

• 60 g de noix entières

• 30 g de farine

• 50 g d'eau

• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

• Vanille

• A demi cuillère à café de cannelle

• 1 demi tablette de chocolat

Préparation:

Concasser les ingrédients secs ( noisettes, amandes, noix)

Dans un saladier, mettre le flocon d'avoine, ajouter la moitié des ingrédients secs, la noix de coco, la farine et les épices

Ajouter le reste ( eau, sirop d'agave, vanille)

Mélanger avec les mains puis répartir sur une plaque de cuisson

Mettre au four à 150 degrés pendant 20 min environ

30 g de morceaux de coco râpéee mettre dans un saladier

Couper des morceaux de chocolat et les ajouter dans le granola encore chaud, mélanger

Ajouter le reste des ingrédients secs

Laisser refroidir

A servir avec du fromage blanc ou de la compote et des fruits!