Pour 4 personnes
Ingrédients
500 g de pâtes
50cl de crème fraiche
3 jaunes d'oeuf
250 g de lardons
1 oignon
Sel, poivre
Parmesan
Bacon
Préparation
Cuire les pâtes
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle
Une fois bien dorés, ajouter les lardons
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel et le poivre
Retirer les lardons du feu une fois bien dorés et les ajouter à la préparation
Chauffer les bacons dans une poêle
Une fois les pâtes cuites, ajouter la sauce, le bacon et du parmesan
Bon appétit ! :)