Tarte aux fraises

Ingrédients:

-Une Tarte sablée

- Des fraises

Crème pâtissière:

- 25 cl de lait

- 1 oeuf

- 30 g de farine

- 40 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

CRÈME PÂTISSIÈRE :

1.Dans une casserole, mettre le lait à bouillir avec le sucre vanillé

2. Mélanger l’œuf avec le sucre, puis ajouter la farine.

3. Verser le lait bouillant sur le mélange en remuant

4. Remettre dans la casserole sur le feu. 5. Faire chauffer en tournant très soigneusement, jusqu’à épaississement 6. Retirer du feu après ébullition.

Verser la crème sur le fond de tarte et disposer les fraises

Bon appétit!